| Entrada
Especial Peruana |
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Anticuchos (zwei gegrillte Rinderherzspieße in ein einer
pikanten Soße mariniert), Papa a la Huancaina
(gekochte Kartoffeln mit peruanischer Soße aus
Schafkäse und peruanischen Gewürzen), Empanadas
(gefüllte Teigtaschen), Papa en Ocopa (gekochte Kartoffeln
in Scheiben unter Erdnusssoße auf Reis,
mit gekochten Eiern und Oliven garniert) |
9,50
€ |
| Cazuela
de Mariscos |
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gebratene
Meeresfrüchte in einer peruanischen Soße
aus Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch |
10,50
€ |
| Arroz con Mariscos |
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Gebratener Reis mit verschiedenen Meeresfrüchten
und Gemüse |
10,50
€ |
| Arroz
con Camarones |
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Gebratener ReiGebratener Reis mit verschiedenen
Meeresfrüchten 10,50 €
und Gemüses mit Garnelen und Gemüse |
.12,50
€ |
| Lomo Saltado |
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Gebratene Hüftsteakstreifen mit Tomaten,
Zwiebel, Paprika, Pommes frites und Reis |
.14,50
€ |
| Ají de Gallina |
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gekochtes Hühnchenfleisch mit pikanter peruanischer
Soße dazu Kartoffeln und Reis |
.9,50 € |
| Estofado de Res |
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Eintopf aus geschmortem Rindfleisch, Kartoffeln,
Erbsen, Möhren, Tomaten |
10,50 € |
| Escabeche de Pescado |
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gebratener Fisch mit Soße aus Zwiebeln,
Paprika, Tomaten |
12,50 € |
| Sandwich de Pollo |
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belegt mit Hähnchenbrustfilet, Avocadopüree
Tomaten und Mayonnaise, dazu kleiner Salat |
9,50 € |
| Sandwich de Carne |
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belegt mit zartem Rinderhüftsteak, Avocadopüree
Tomaten und Mayonnaise, dazu kleiner Salat |
10,50 € |
| Ceviche |
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Fisch und Meeresfrüchte in einer Limettenmarinade
(auf Wunsch feurig scharf! Mindestens 30 Minuten Zubereitungszeit) |
10,50 € |
| Parrillada de Pescado |
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4 verschiedene gegrillte Fischsorten
dazu Salat und Beilage nach Wahl |
16,50 € |
| Se salió el mar |
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frittierte Meeresfrüchte (Riesengarnelen,
Muscheln, Tintenfischringe, Oktopus, Sepia) und Fisch,
dazu Salat und eine Beilage nach Wahl |
19,50 € |
| Calamares al Vino |
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10 Riesengarnelen in Weißweinknoblauchsoßedazu
Salat und eine Beilage nach Wahl |
19,50 € |
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Als Beilage bieten wir Pfannengemüse,
Thymiankartoffeln
und Kroketten aus Maniocwurzeln |
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